豆豉砂锅鱼

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寒樱莯雪

寒樱莯雪

2017-09-27

主料

400克 芹菜1根
金针菇100克 1勺
1勺 10克
适量 适量
2勺 适量
香菜末适量

豆豉砂锅鱼的做法步骤

豆豉砂锅鱼的做法图解1

1. 先把鱼肉对半切成,再切成大小均匀的小段,加入姜丝盐料酒腌制20分钟以上

豆豉砂锅鱼的做法图解2

2. 金针菇清洗干净;芹菜摘掉叶子,清洗干净切段

豆豉砂锅鱼的做法图解3

3. 干辣椒剪成段,蒜切片;鱼肉去掉姜丝与多余的料酒

豆豉砂锅鱼的做法图解4

4. 砂锅中放油烧热,放入蒜片

豆豉砂锅鱼的做法图解5

5. 加入干辣椒炒出香味

豆豉砂锅鱼的做法图解6

6. 加入郫县豆瓣酱,豆豉炒出红油

豆豉砂锅鱼的做法图解7

7. 放入金针菇和芹菜

豆豉砂锅鱼的做法图解8

8. 放入鱼段

豆豉砂锅鱼的做法图解9

9. 盖上盖子中火10分钟

豆豉砂锅鱼的做法图解10

10. 撒上香菜末出锅

豆豉砂锅鱼的做法图解11

11.

©本菜谱的做法由 寒樱莯雪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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