红糖枣糕

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虎妈_紫蝶
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老公和老妈都喜欢吃枣糕，外面买的老有股糖精味，索性在家试试，没想到效果很棒，超好吃呢！

枣糕的用料

低筋面粉 135克 玉米油 2勺
红糖 50克 红枣 20颗
鸡蛋 3颗

枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净，用水煮至软糯
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

煮软的红枣去核，用料理机打成泥（若煮的足够软，直接去核用筷子也可以搅打成泥）
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋里加入红糖，用打蛋器打发
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

加入枣泥接着打发，打发之可见纹路，分两次加两勺油，继续搅打，至泡沫细腻
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉，同事烤箱预热
红糖枣糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，直至无干粉，但是注意手法，别消泡了
红糖枣糕的做法图解7

步骤7

打入模具，点缀上黑芝麻
红糖枣糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱165℃，30分钟
红糖枣糕的做法图解9

步骤9

用牙签扎一下，没有粘稠的面糊即可出箱脱膜
红糖枣糕的做法图解10

步骤10

好吃的红枣糕就OK啦！

枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 虎妈_紫蝶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 香

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