丝瓜肉丸汤的做法
步骤2
绞好的肉泥中放入生粉,料酒,盐,酱油,黑胡椒粉,香油,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀。
步骤3
搅拌好的肉盖上保鲜膜腌制1小时。我是提前一晚弄好的肉,放在冰箱里,留到第二天用。
步骤4
丝瓜半根,去皮。第二天就我和闺女吃饭,饭量小,所以就用了半根。
步骤8
三碗水倒入锅中,烧开。人多的话可以多放水。
步骤9
水开后开始挤丸子了。抓一把肉泥,在虎口出来回的挤几次,丸子就圆了,用勺子挖下来,放入锅中。
步骤10
挤好的丸子中火煮5分钟,肉馅没有用完,因为吃不了。
步骤12
煮至丝瓜变透明即可关火。关火后放入1克鸡粉,一勺香油,适量盐,2滴生抽,搅拌均匀出锅。
丝瓜肉丸汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-27
丝瓜肉丸汤的其他做法更多
丝瓜肉丸汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 丝瓜肉丸汤#每道菜都是一台食光机#
查看更多评论
/ 18 丝瓜肉丸汤#每道菜都是一台食光机#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活