面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#

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babyshun2016

babyshun2016

2017-09-27
从小到大都超级爱吃的一道菜,一口咬下去,爆汁的哟!!面筋包油润,肉馅鲜美!配上蔬菜。呀呀呀!!简直太好吃了,超下饭的!

主料

八个 猪肉馅300克
鸡蛋一个 各两勺
一勺 适量
适量 包菜半颗
洋葱半颗 适量

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法步骤

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

1. 猪肉馅加鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,料酒,清水,盐糖,葱姜,搅拌上劲。具体方法参考我的猪肉小馄饨菜谱,有详细介绍。

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

2. 面筋包扣出一个小孔,不要弄断噢,手指伸进去,把内部压实。

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

3. 满满的填入肉馅!

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

4. 盖上盖儿!放一边备用。

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

5. 都做好啦!

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

6. 取砂锅,热锅,冷油,炒香洋葱。

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

7. 加入面筋包,开口那一面向下。

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

8. 加入生抽,老抽,蚝油,盐糖

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解9

9. 加入足量开水。盖盖儿,大火煮开转小火,煮10分钟。

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解10

10. 加入包菜。把面筋包挑到包菜上面。继续焖煮5分钟左右就可以了。撒一把葱花就可以开锅啦!

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解11

11. 超多汁的哟!

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解12

12. 肉馅也非常鲜美呢!

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解13

13. 来一份嘛?

小贴士

配菜在冬天可以选择大青菜!菠菜什么的!也可以加粉丝!你爱怎么配,就怎么配。
调肉馅的时候,不要太咸!!!切记!!!

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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