面筋包塞肉

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从小到大都超级爱吃的一道菜,一口咬下去,爆汁的哟!!面筋包油润,肉馅鲜美!配上蔬菜。呀呀呀!!简直太好吃了,超下饭的!

面筋包塞肉的用料

面筋包 八个 猪肉馅 300克
鸡蛋 一个 生抽 蚝油 料酒 各两勺
老抽 一勺 清水 适量
葱姜 适量 包菜 半颗
洋葱 半颗 盐糖 适量

面筋包塞肉的做法

面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

步骤1

猪肉馅加鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,料酒,清水,盐糖,葱姜,搅拌上劲。具体方法参考我的猪肉小馄饨菜谱,有详细介绍。
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

步骤2

面筋包扣出一个小孔,不要弄断噢,手指伸进去,把内部压实。
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

步骤3

满满的填入肉馅!
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

步骤4

盖上盖儿!放一边备用。
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

步骤5

都做好啦!
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

步骤6

取砂锅,热锅,冷油,炒香洋葱。
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

步骤7

加入面筋包,开口那一面向下。
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

步骤8

加入生抽,老抽,蚝油,盐糖
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解9

步骤9

加入足量开水。盖盖儿,大火煮开转小火,煮10分钟。
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解10

步骤10

加入包菜。把面筋包挑到包菜上面。继续焖煮5分钟左右就可以了。撒一把葱花就可以开锅啦!
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解11

步骤11

超多汁的哟!
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解12

步骤12

肉馅也非常鲜美呢!
面筋包塞肉#厨此之外,锦享美味#的做法图解13

步骤13

来一份嘛?

面筋包塞肉的烹饪技巧

配菜在冬天可以选择大青菜!菠菜什么的!也可以加粉丝!你爱怎么配,就怎么配。 调肉馅的时候,不要太咸!!!切记!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-27

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