★芝麻小脆饼★

精品
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这个芝麻的小饼干,做起来炒鸡简单,木有难度。吃起来又芝香浓郁,略带香甜。别说宝宝啦!这次恐怕爸爸都要来抢着吃了! 特别像“副食店”卖的那种散装饼干的味道。而且,做这个饼干时候,泥萌要关好门窗,因为芝麻的香气真的可以飘很远,一不小心邻居们就都要来蹭饭啦!

芝麻小脆饼的用料

低筋面粉 50g 奶粉 25g
黑白芝麻 适量 砂糖 25g
玉米油 25g 鸡蛋 两个

芝麻小脆饼的做法

★芝麻小脆饼★的做法图解1

步骤1

准备食材,面粉最好用低筋的,实在没有就用普通面粉也行。
★芝麻小脆饼★的做法图解2

步骤2

先将两个全蛋打散。
★芝麻小脆饼★的做法图解3

步骤3

向蛋液中倒入砂糖和玉米油,搅拌均匀至发白状。
★芝麻小脆饼★的做法图解4

步骤4

将奶粉和面粉混合一下,一起过筛至蛋液中,再次搅拌均匀。
★芝麻小脆饼★的做法图解5

步骤5

然后将黑白芝麻倒入其中,搅拌~搅拌~
★芝麻小脆饼★的做法图解6

步骤6

最后如果面糊有点干的话可以再加入少量的水调试下,调成可流动的浓稠面糊就可以了。
★芝麻小脆饼★的做法图解7

步骤7

最近败了饼干不粘模具,很适合做这种小圆饼。用小勺kuai一勺面糊,倒入圆模中。面糊一定要少kuai一点,然后借助勺子摊开至满模。没有模具的做法看贴士。
★芝麻小脆饼★的做法图解8

步骤8

这就是全部倒好的样子啦!倒面糊时候就可以预热烤箱啦!上下火170度。
★芝麻小脆饼★的做法图解9

步骤9

烤箱预热好,就可以把烤盘放入啦!上下火170度,烤15分钟。
★芝麻小脆饼★的做法图解10

步骤10

最后烤好的脆饼要放凉才会变脆哦!芝麻香味浓郁,还有淡淡的甜气,特别好吃。

芝麻小脆饼的烹饪技巧

* 芝麻生熟都可以。 * 如果没有奶粉可以直接加牛奶,那样的话就要减少鸡蛋液的g数,或者增加面粉的g数,最后要搅拌成流动的面糊哦! * 如果没有模具,直接用勺子将面糊kuai在不粘烤盘上,摊开成圆形就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-27

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