核桃排骨

20114浏览 429收藏

分享到微信

核桃排骨

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
牛妈厨房

牛妈厨房

2012-04-09

核桃,落叶乔木,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。今天送上的是核桃跟排骨的混搭。这也是...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

排骨400克 核桃150克

辅料

 
适量 适量
适量 蒜头适量
适量 适量

核桃排骨的做法步骤

核桃排骨的做法图解1

1. 备排骨,核桃仁,葱。

核桃排骨的做法图解2

2. 核桃仁冲冷水洗干净。

核桃排骨的做法图解3

3. 热干锅,将核桃仁下锅。

核桃排骨的做法图解4

4. 烘至干香备用。

核桃排骨的做法图解5

5. 排骨用冷水泡洗干净备用。

核桃排骨的做法图解6

6. 热锅加油,将排骨下锅。

核桃排骨的做法图解7

7. 煎炒至排骨微有酥黄感。

核桃排骨的做法图解8

8. 用料酒,香醋,酱油调汁备用。

核桃排骨的做法图解9

9. 将调好的汁下锅,并加入适量清水。

核桃排骨的做法图解10

10. 加入适量蒜头,煮至微要收汁。

核桃排骨的做法图解11

11. 将核桃下锅。

核桃排骨的做法图解12

12. 关加入适量葱花,拌至入味即可出锅。

核桃排骨的做法图解13

13. 一份酥香有味的核桃排骨完成。

小贴士

核桃过冷水再烘烤,这样子才会烘烤至脆香。

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 核桃排骨