怎样做鸭头好吃 香锅鸭头的做法 干锅香辣鸭头的做法 莱双喜

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a乎尔

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2017-09-29
怎样做鸭头好吃 香锅鸭头的做法 干锅香辣鸭头的做法 莱双喜
田螺买回来要养几天,买养好的话可以马上煮了,没养过的话很多沙、泥不好吃,没养过的买回来就放水进去,少放些盐让田螺把泥吐得快些,每天换几次水,不用每次都放盐,就第一次放就行了...(展开)

主料

鸭胗250g 250g
鸭脖半块

辅料

 
1勺

怎样做鸭头好吃 香锅鸭头的做法 干锅香辣鸭头的做法 莱双喜的做法步骤

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1. 将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制。

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2. 新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片。

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3. 锅中油烧7成热,加烤鸭块爆香(整个过程大约3—5分钟),捞起沥干油。

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4. 锅中油烧7成热,加大蒜片、野山椒、干花椒干辣椒炒出香味,再加入鸭块和红绿尖椒翻炒,加适量盐、味精、胡椒粉,起锅后撒上胡椒粉即可。

小贴士

人类是聪明的生物,发明出香辣小龙虾,又发明出干锅鸭头,现在又将两者搭配在一起,这看似奇怪的搭配,却有着不同凡响的味蕾刺激,给人一场舌头上的美妙旅程。新的事物总是需要有人大胆创造,只有勇于创新,才会有新的体验。

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