白灼广东菜芯

精品
38.7万 浏览 2788 收藏
收藏
doreen2015
doreen2015 doreen2015
＋ 关注

翠绿鲜甜的广东菜芯是我喜欢吃的蔬菜之一。用李锦记生抽和蒸鱼豉油来做，特别简单味美。

白灼菜芯的用料

广东菜芯 500克 蒜头 适量
食用油 适量 盐 适量
李锦记生抽 三勺 李锦记蒸鱼豉油 一勺

白灼菜芯的做法

白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

广东菜芯择去老梗和黄叶，水中浸泡15分钟后再冲洗干净沥干水。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

蒜头切成末。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

碗里加入少许盐、三勺李锦记生抽。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

一勺李锦记蒸鱼豉油搅拌均匀，调成味汁。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

锅内水烧开，洒少许盐，两滴油，下入菜芯焯烫一分钟，然后翻面再焯一分钟。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

捞出控干水分，摆盘，上面洒上蒜末。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

把味汁均匀浇上。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

锅内加入三勺油，烧至微冒烟，洒在菜芯上。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

成品图。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

翠绿鲜甜，清淡味美。
白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

成品图。

白灼菜芯的烹饪技巧

焯烫时洒少许盐和油，能保持菜芯色泽翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 doreen2015 编写，未经授权不得转载
分类： 李锦记 无水印 咸 焯 家常菜

白灼菜芯的其他做法更多

白灼菜芯的全部作品更多

上传我做的这道菜

白灼菜芯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 白灼广东菜芯#厨此之外，锦享美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活