小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#

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Amy刘小咪

Amy刘小咪

2017-09-29
萌版肉松小贝,小盆友肯定更喜欢哟

主料

鸡蛋3只 低筋粉50g
30g 15g
24g 适量
肉松适量

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法步骤

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解1

1. 蛋清,蛋黄分开,分别放入无水无油的盆内

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解2

2. 蛋黄中加入牛奶,植物油,糖,搅拌均匀

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解3

3. 蛋黄糊中筛入低粉

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解4

4. 拌至无干粉

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解5

5. 蛋清分次加糖打发至湿性发泡

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解6

6. 混合蛋白和蛋黄糊,倒入预热好的烤盘,150度中层30分钟

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解7

7. 放凉后,用圆形饼干模具压出圆形蛋糕片,如果没有模具,可以用杯子

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解8

8. 蛋糕片上挤上蛋黄酱

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解9

9. 铺上肉松

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解10

10. 盖上另一片蛋糕,并在蛋糕外围挤一圈蛋黄酱

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解11

11. 沾上肉松,用巧克力笔挤出小狮子的眼睛嘴巴

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解12

12. 毛头小狮子

©本菜谱的做法由 Amy刘小咪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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