黄油曲奇饼干

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最近迷上烘培，人生中第一次做曲奇，还不错哦，又香又酥，一脸满足

黄油曲奇饼干的用料

黄油 60 低筋面粉 80克
细砂糖或糖粉 30克 全蛋 30克
盐 1.克

黄油曲奇饼干的做法

黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

这是材料，图片拍大了，这里显示的不是完整的
黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌一下再打，30克蛋液分两次加入，每次充分打匀
黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状
黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

将低筋面粉过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀
黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

这是搅拌好的，然后用八齿星星嘴挤在烤盘上
黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

如图这样，烤盘上垫上油纸，这个量正好够一个烤盘的
黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

烤箱上下150度，预热5分钟
黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

然后再烤15分钟即可，边缘呈黄色就可以取出了
黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

底部金黄酥脆，好吃
黄油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

放凉后装入瓶中即可。

黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 Calmgirl 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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