独家地瓜小米蒸肥牛

7582浏览 395收藏

分享到微信

地瓜小米蒸肥牛

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
sure汪

sure汪

2017-10-02
10.2 这是一个肥牛裹米垫瓜蒸 省事管饱还养生的故事……比如开胃健脾?要不促进睡眠?
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

肥牛涮火锅那种 小米
红薯 1
1 1
1 0.5
2 1
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

地瓜小米蒸肥牛的做法步骤

地瓜小米蒸肥牛的做法图解1

1. 看情况抓把肥牛

地瓜小米蒸肥牛的做法图解2

2. 认真的把卷卷们打开

地瓜小米蒸肥牛的做法图解3

3. 根据肉量和个人口味,往肉里加差不多量的甜面酱和黄豆酱,顺手撒点白糖

地瓜小米蒸肥牛的做法图解4

4. 看情况倒点儿生抽跟料酒,撒把五香粉,淋圈儿香油

地瓜小米蒸肥牛的做法图解5

5. 温柔的扒拉匀,搁旁边稍微一腌

地瓜小米蒸肥牛的做法图解6

6. 抽空削个地瓜

地瓜小米蒸肥牛的做法图解7

7. 切成不咋粗也不太细的条条,撒点盐扒拉扒拉,带盘子扔锅里,大火蒸个四五分钟

地瓜小米蒸肥牛的做法图解8

8. 摸出提前泡好的小米,基本上使劲一搓就能成末末的那种

地瓜小米蒸肥牛的做法图解9

9. 慢慢往肥牛里头撒,一边撒一边抖搂,努力让每片肉上都能裹点儿小米,怕米们蒸熟了噎人,可以稍微补点儿植物油

地瓜小米蒸肥牛的做法图解10

10. 如果动作很快没啥意外的话,地瓜们应该正好蒸够四五分钟,开下盖

地瓜小米蒸肥牛的做法图解11

11. 把裹好米的肉温柔的撒到地瓜上, 盖上盖子,继续大火蒸个十五分钟

地瓜小米蒸肥牛的做法图解12

12. 关火开盖,根据个人口味撒上点干辣椒,葱蒜啥的

地瓜小米蒸肥牛的做法图解13

13. 烧点儿热油,往上一淋就可以吃啦~

地瓜小米蒸肥牛的做法图解14

14. 来,张嘴~

地瓜小米蒸肥牛的做法图解15

15. 嗷~地瓜吸满了肉汁跟料汁,酱香里头带点儿甜,软软糯糯的特别好吃

地瓜小米蒸肥牛的做法图解16

16. 特别费饭 _(:3 」∠)_ 

地瓜小米蒸肥牛的做法图解17

17. 外头风好大呀,走了哟明天见~

©本菜谱的做法由 sure汪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 地瓜小米蒸肥牛