Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶

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揪揪耳朵

揪揪耳朵

2017-10-03
此方子我做了10个 馅25g一个 皮25g一个 也可以做其他馅啦

主料

紫薯240g左右
牛奶50ml 30g
炼乳20g
100ml 25g
40g 120g
15g
适量

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法步骤

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解1

1. 紫薯大火蒸熟 表皮裂开就熟了
去皮待用

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解2

2. 紫薯馅碾碎 加入白糖拌匀

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解3

3. 加入牛奶和炼乳 拌匀

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解4

4. 馅不要很稀 适度即可

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解5

5. 均等分成10份

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解6

6. 糯米粉加入白糖

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解7

7. 倒入水或牛奶 做成团
然后放入油

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解8

8. 揉成面团

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解9

9. 把糯米团分10份
每粉按成皮 包入一个馅
不太好包 耐心吧

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解10

10. 放入蒸锅

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解11

11. 盖盖儿 大火蒸13分钟

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解12

12. 白胖胖滴

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解13

13. 趁热均匀裹上椰蓉

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解14

14. 放入盒子保存吧 别干皮了

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解15

15. 切开尝尝 好吃好吃

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