Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶

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此方子我做了10个 馅25g一个 皮25g一个 也可以做其他馅啦

椰蓉紫薯糯米糍的用料

紫薯馅： 紫薯 240g左右
牛奶 50ml 白糖 30g
炼乳 20g 皮：
水or牛奶 100ml 糖 25g
油 40g 糯米粉 120g
澄面 15g 表面：
椰蓉 适量

椰蓉紫薯糯米糍的做法

Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解1

步骤1

紫薯大火蒸熟 表皮裂开就熟了 去皮待用
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解2

步骤2

紫薯馅碾碎 加入白糖拌匀
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解3

步骤3

加入牛奶和炼乳 拌匀
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解4

步骤4

馅不要很稀 适度即可
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解5

步骤5

均等分成10份
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解6

步骤6

糯米粉加入白糖
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解7

步骤7

倒入水或牛奶 做成团 然后放入油
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解8

步骤8

揉成面团
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解9

步骤9

把糯米团分10份 每粉按成皮 包入一个馅 不太好包 耐心吧
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解10

步骤10

放入蒸锅
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解11

步骤11

盖盖儿 大火蒸13分钟
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解12

步骤12

白胖胖滴
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解13

步骤13

趁热均匀裹上椰蓉
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解14

步骤14

放入盒子保存吧 别干皮了
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶的做法图解15

步骤15

切开尝尝 好吃好吃

椰蓉紫薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 甜 蒸 小吃

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