梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶

精品
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此方子的量做了10多个 我做的25g馅和40g的皮 太薄的皮不太好吃

蜜红豆糯米糍的用料

糯米粉 170g 澄面 40g
牛奶 200ml 80g
50g 果味粉 6种
馅料 任意馅

蜜红豆糯米糍的做法

梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解1

步骤1

把糯米粉 糖 澄面混合拌匀
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解2

步骤2

倒入牛奶搅拌匀
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解3

步骤3

倒入油搅拌匀
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解4

步骤4

最后混合好是这样的状态的
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解5

步骤5

大火蒸20分钟 中间用刮刀翻动一下 均匀熟透
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解6

步骤6

出炉 稍微晾凉
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解7

步骤7

随意分六份 分别加入果味粉
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解8

步骤8

颜色揉的也用太匀 大致就好
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解9

步骤9

揪小块小块拼一起 做40g一个皮 按扁
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解10

步骤10

包入一个25g的馅
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解11

步骤11

收口
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解12

步骤12

揉成球
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解13

步骤13

放入容器的时候 下面铺椰蓉哦 不然会粘的
梦幻彩红蜜红豆糯米糍 Q弹软糯和菓子麻薯小吃零食下午茶的做法图解14

步骤14

开吃吧

蜜红豆糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-03

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