清炖番茄牛尾汤

319浏览 7收藏

分享到微信

清炖番茄牛尾汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
暖妈手作

暖妈手作

2017-10-03
天气逐渐转凉,喝一碗牛尾汤,靠在窗边,听秋风路过..... 这道菜我用的是铸铁锅,一共炖三个小时,如果您家是普通陶瓷锅,建议炖四个小时。此方子参考了曼达的,有改动
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

牛尾650克 番茄3个
适量 白玉菇一包
少许 半块

清炖番茄牛尾汤的做法步骤

清炖番茄牛尾汤的做法图解1

1. 牛尾加冷水、姜片、两大勺料酒,焯水

清炖番茄牛尾汤的做法图解2

2. 焯水洗净,加半小块姜片

清炖番茄牛尾汤的做法图解3

3. 两大勺料酒

清炖番茄牛尾汤的做法图解4

4. 加多些冷水

清炖番茄牛尾汤的做法图解5

5. 大火煮开,中小火炖两个小时

清炖番茄牛尾汤的做法图解6

6. 两小时后,加番茄

清炖番茄牛尾汤的做法图解7

7. 加白玉菇,继续炖一小时

清炖番茄牛尾汤的做法图解8

8. 加盐调味,根据自己口味调整

©本菜谱的做法由 暖妈手作 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 清炖番茄牛尾汤