独家手抓羊排&汤

220浏览 10收藏

分享到微信

手抓羊排&汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
食色de厨房張

食色de厨房張

2017-10-04
鲜嫩的羊排,清水煮顿。一锅两吃,吃肉喝汤

主料

羊排1000克 姜片4片
适量 葱花适量
香菜适量

手抓羊排&汤的做法步骤

手抓羊排&汤的做法图解1

1. 提前一夜,将羊排泡水,去除血水,中途换3遍左右

手抓羊排&汤的做法图解2

2. 冷水,下羊排

手抓羊排&汤的做法图解3

3. 中途瓢去浮沫

手抓羊排&汤的做法图解4

4. 千张(干豆腐皮),切丝备用。

手抓羊排&汤的做法图解5

5. 文火大约一小时,肉基本熟透

手抓羊排&汤的做法图解6

6. 捞出羊排,放入千张

手抓羊排&汤的做法图解7

7. 煮好的羊排

手抓羊排&汤的做法图解8

8. 配上白酒

手抓羊排&汤的做法图解9

9. 羊汤调味

手抓羊排&汤的做法图解10

10. 做好的羊汤,撒入葱花和香菜碎末。黑胡椒,白胡椒,盐,调味

小贴士

大口吃肉,大口喝汤,大口喝酒,一菜两吃!

©本菜谱的做法由 食色de厨房張 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 手抓羊排&汤