早餐鸡蛋饼

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早餐鸡蛋饼的用料

普通面粉 150g 水
鸡蛋 2个 盐 2g
香葱 适量 火腿肠
葱

早餐鸡蛋饼的做法

早餐鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

葱切末，火腿肠切末，
早餐鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加面粉鸡蛋，加水搅拌。水稍多一些，搅成糊状。
早餐鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅内放底油，加两瓢面粉糊
早餐鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

煎至糊凝固，蛋饼在不粘锅内可以随意移动，翻面再煎一会，鸡蛋饼很嫩很容易破，翻面的时候最好颠锅利用抛弃的力量翻面。这个需要一些翻锅技巧。
早餐鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煎的时间短一些，长了蛋饼太老不好吃了。两遍煎熟即可起锅。

早餐鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-05

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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