椰子鸡汤

精品
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汤的用料

椰皇2个、椰青1个 3个 鸡肉 1只(3斤)
适量 3片
料酒 10g 马蹄 500g
椰子肉 全部 椰子水 全部
洋葱粒 适量 蒜蓉 适量
姜蓉 适量 小米椒 适量

汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

将鸡切成块,放盐放油捞均匀。
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

将两种椰子打开,椰水和椰肉分开装备用。。马蹄削皮切一半备用。
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

用一个沙煲,煲半煲清水,水开后倒入3个椰子的椰水。水开后倒入椰肉和马蹄,慢火熬半个钟,然后放鸡肉下去至熟了即可熄火。
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

调味料:将洋葱粒、蒜蓉、姜蓉、小米椒、葱粒。。。热锅放花生油适量,油热后放以上食品炒熟,装起大碗里放酱油就可以了。
椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

好味,正!!

汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-06

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