西班牙海鲜饭

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一大早起来瑜伽，把屋子打扫干净，去市场把需要的食材准备好，经过花店带上几支黄玫瑰，然后用心的烹饪了这一盘西班牙

西班牙海鲜饭的用料

大虾 5只 花甲 适量
红黄椒 200克 洋葱 100克
西班牙饭调料包 1包 橄榄油 50克
大米 250克 罗勒叶 少许
柠檬 1只 白葡萄酒 适量
芫茜 适量 盐 适量

西班牙海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

材料:泰国香米，海鲜(大虾，这次因为买不到青口，只能有花甲和圣子),黄红甜椒，洋葱，芫茜，罗勒，鲜柠檬，橄榄油，海盐，然后最重要是西班牙海鲜饭香料包(据说是藏红花粉等的混合物)
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

橄榄油把红甜椒洋葱大米等翻炒
西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

加入香料包再炒一轮，此时米饭已经染上了颜色
西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

加入高汤，把海鲜铺满饭面，开大火煮
西班牙海鲜饭的做法图解5

步骤5

煮的过程中加入白葡萄酒，再挤些新鲜柠檬汁，加盐
西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

煮到水干，铺上柠檬和罗勒叶，上桌

西班牙海鲜饭的烹饪技巧

其实整个风味是由藏红花香料包和葡萄酒改变的，但是米饭本身吸收了满满的海鲜鲜味，已经让人食指大动，我一个人可以干掉一大盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 jkfun 编写，未经授权不得转载
分类： 西班牙菜 外国菜

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