泰式咖喱虾

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泰式咖喱虾的用料

咖喱 一盒 料酒 一勺
蛤蜊 15个 虾 8只
巴沙鱼 250g 洋葱 半个
土豆 一个 口蘑 5个
西兰花 300g 蒜瓣 一个
大葱段 一小段 生姜 一片

泰式咖喱虾的做法

泰式咖喱虾的做法图解1

步骤1

虾，巴沙鱼和蛤蜊用热水抄一下，大约每一种2分钟，防止入锅太腥，也去除杂质。
泰式咖喱虾的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净切好备用
泰式咖喱虾的做法图解3

步骤3

洋葱切块
泰式咖喱虾的做法图解4

步骤4

土豆滚刀切
泰式咖喱虾的做法图解5

步骤5

准备好所有食材，准备下锅炒制。
泰式咖喱虾的做法图解6

步骤6

热锅凉油后，葱椒蒜下锅煸香，放入洋葱，土豆翻炒，加入一勺料酒，后面对海鲜可去腥用。
泰式咖喱虾的做法图解7

步骤7

加入三分之二的水，放入西兰花和口蘑。
泰式咖喱虾的做法图解8

步骤8

放入一袋牛奶，大火烧开转小火10分钟，牛奶可提香，对汤汁也有浓稠作用。
泰式咖喱虾的做法图解9

步骤9

10分钟后，放入咖喱块，搅拌融化。
泰式咖喱虾的做法图解10

步骤10

融化后，依次放入，巴沙鱼，蛤蜊，虾。
泰式咖喱虾的做法图解11

步骤11

放入蛤蜊
泰式咖喱虾的做法图解12

步骤12

大虾
泰式咖喱虾的做法图解13

步骤13

都放入后，盖上中火焖煮10分钟让海鲜入味。
泰式咖喱虾的做法图解14

步骤14

关火装盘，味道美爆了。适合家庭聚会。

泰式咖喱虾的烹饪技巧

也可以加入嫩豆腐，味道也不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 C.crcnb 编写，未经授权不得转载

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