燕麦核桃芝麻酥

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这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干，特别适合当零食来吃，大量的燕麦添加，让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入，又为饼干多了一份香酥之感。模具用的是学厨不粘曲奇模，让这款饼干更加的好塑形，样子更规则，饼干受热均匀，更有利于烘烤方子里给出的量刚好是一盘的分量，30个小饼干。

燕麦核桃芝麻酥的用料

低筋粉 40克	即食燕麦 50克
清水 23克	红糖或黑糖 18克
黑芝麻 20克	核桃碎 20克
玉米油 25克

燕麦核桃芝麻酥的做法

步骤1

低卡又健康，酥到没朋友~

步骤2

备齐所用材料

步骤3

黑糖放入水中溶化

步骤4

加入玉米油

步骤5

搅拌至乳化状态

步骤6

筛入低粉

步骤7

翻拌均匀

步骤8

加入燕麦，黑芝麻，核桃碎

步骤9

搅拌均匀

步骤10

准备好模具

步骤11

用手或者勺子塑形成圆球，均分30份，最好是戴一次性手套操作，比较方便

步骤12

压扁

步骤13

放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，烤至边缘金黄，出炉冷却后密封存放。时间仅供参考，请依据自家烤箱脾气来～

步骤14

撰写制作步骤

步骤15

撰写制作步骤

燕麦核桃芝麻酥的烹饪技巧

这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干，特别适合当零食来吃，大量的燕麦添加，让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入，又为饼干多了一份香酥之感。模具用的是学厨不粘曲奇模，让这款饼干更加的好塑形，样子更规则，饼干受热均匀，更有利于烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

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分类：香酥饼一家三口二人世界一人食

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