茄汁大虾

精品
1.3万 浏览 150 收藏
收藏
火火菇凉y
火火菇凉y 火火菇凉y
＋ 关注

大人小孩都爱的茄汁大虾，味道十足~

茄汁大虾的用料

虾 400g 生姜 5片
葱段 适量 料酒 半勺
番茄酱 2勺 盐 1/4小勺
清水 30ml

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

鲜虾清洗干净，剪去虾须虾脚，挑出虾线，用料酒、姜片腌渍15分钟
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

锅里倒适量油烧热，下入姜片葱段爆香
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

加入大虾，大火炒至表面酥脆
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

加入30ml水，盐和番茄酱翻炒均匀
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

稍煨入味
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

将虾盛出摆盘
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

剩下的汤汁大火烧至浓稠
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

把汤汁淋在虾身上即可
茄汁大虾的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜特别好吃

茄汁大虾的烹饪技巧

如果喜欢虾壳酥脆，可以多放点油炒虾，直接把虾炒熟，汤汁煮浓稠浇在虾身上，把虾和汤汁煮一会可以更加入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 热菜 荤菜 下酒菜 家常菜

茄汁大虾的其他做法更多

茄汁大虾的全部作品

上传我做的这道菜

茄汁大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茄汁大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活