土豆烧鲍鱼

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土豆烧鲍鱼的用料

鲍鱼 土豆
五花肉

土豆烧鲍鱼的做法

土豆烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

1.挑选鲍鱼：肉厚，一摸肚子缩的越紧越好。
土豆烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

2.清洗：清水漂几遍，掰开一个后，其余的就可以用壳轻易撬出肉肉，用牙刷把侧面和肚子的脏东西都刷干净。
土豆烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

3.水烧热放姜蒜片，关火，放入切花刀的鲍鱼肉稍烫捞出。
土豆烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

4.五花肉切片、土豆切块，将五花肉煸出油闻到香味浓郁，放姜片、土豆块、鲍鱼炒一会儿，加盐，放入热水焖4至5分钟，起锅装盘！真是很好吃啊，五花肉选的爬山黑猪肉，与鲍鱼相配，原汁原味，配料只放姜与盐一样的鲜美！

土豆烧鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 汸汸＾＿＾ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腥膻 咸 煮 炒

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