拔丝芋头

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拔丝芋头的用料

芋头 200g 100g
1/4小茶匙 适量
半碗

拔丝芋头的做法

拔丝芋头的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净,切滚刀块,这些我没拍照。然后锅里放适量油,油开锅后放入芋头块炸至黄色捞出
拔丝芋头的做法图解2

步骤2

锅里放水,把准备好的白糖倒进去,小火慢慢熬,要不停的搅拌
拔丝芋头的做法图解3

步骤3

煮白糖的水由开始的大泡变成小泡,糖水颜色变黄,感觉搅动时有阻力了就可以把炸好的芋头倒进锅里
拔丝芋头的做法图解4

步骤4

出锅,密密的糖丝沾着冷水吃,美味哦

拔丝芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-08

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