独家小煎鸡

独家
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魔法小厨娘扑通扑通
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自己特别喜欢吃小煎鸡 慢慢摸索出这个自己的配比～ 调料写的清清楚楚用量 还有独家酱汁～ 希望大家喜欢 嘻嘻 （22岁像我这么会做饭的不多了哈哈哈）

独家小煎鸡的用料

大鸡腿 2只 香菇 3个
辣椒 2个 洋葱 1个
蒜苗（可不用） 1根 朝天椒（红椒） 3-4个
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
白糖 1勺

独家小煎鸡的做法

独家小煎鸡的做法图解1

步骤1

处理鸡腿肉 切丁
独家小煎鸡的做法图解2

步骤2

加料酒 淀粉 同方向搅打 然后腌制十分钟
独家小煎鸡的做法图解3

步骤3

洋葱 蒜苗 朝天椒 切丁 蒜切瓣
独家小煎鸡的做法图解4

步骤4

辣椒 香菇切丁
独家小煎鸡的做法图解5

步骤5

超好吃的酱汁配比！ 半勺料酒 半勺老抽 一勺生抽 一勺蚝油 一勺糖 拌匀～
独家小煎鸡的做法图解6

步骤6

热锅冷油 炒香洋葱
独家小煎鸡的做法图解7

步骤7

加入鸡肉翻炒
独家小煎鸡的做法图解8

步骤8

加香菇
独家小煎鸡的做法图解9

步骤9

炒一下加入调好的酱汁 加小半碗水
独家小煎鸡的做法图解10

步骤10

最后放蒜苗和朝天椒 炒一炒焖一焖就好咯

独家小煎鸡的烹饪技巧

朝天椒看吃辣程度适量 吃不了辣可以只放普通辣椒 很适合上班族的快手菜嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 魔法小厨娘扑通扑通 编写，未经授权不得转载

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