蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹

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蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹的用料

蚕蛹 500克	葱 10克
姜 5克	蒜 10克
蒜蓉辣椒酱 1勺	香菜 10克
糖 1勺	盐 1匙
味精 0.2匙

蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹的做法

步骤1

蚕蛹买到鲜活的今天打算爆炒一下将蚕蛹洗净沥干水份备用

步骤2

蚕蛹放入开水中焯一下大约3-5分钟煮熟后盛入盘中晾凉

步骤3

锅中放入葱姜蒜末爆香

步骤4

放入蚕蛹大火快速翻炒

步骤5

放入糖和自制蒜蓉辣酱翻炒均匀

步骤6

最后放入盐和味精调味即可出锅

步骤7

炒好的蚕蛹盛入盘中摆出花朵图案再用香菜做装饰

步骤8

蚕蛹的营养价值非常丰盛口感香浓细腻回味无穷

蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹的烹饪技巧

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
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创建时间:2017-10-09

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