营养超级全面的补钙手指食物！

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蔬菜豆腐蒸糕适合12个月以上宝宝添加豆腐含有丰富的钙质，娃娃菜中含有维生素A、B族维生素、维生素C和钙、铁、锌等矿物质，其中钙含量是白菜的好几倍，是一道不错的补钙辅食哦！

蔬菜豆腐蒸糕的用料

蛋黄 2个	土豆 30克
豆腐 50克	白玉菇 2个
娃娃菜 2片	胡萝卜 20克
低筋面粉 45克

蔬菜豆腐蒸糕的做法

步骤1

水开后放入白玉菇、胡萝卜、土豆、豆腐和白菜焯水。

步骤2

焯水后放入辅食机，打成泥。 ps：蔬菜焯过水后有较多的水分，搅打的时候不需要再加水咯~

步骤3

在打好的蔬菜泥中加入2个蛋黄，搅拌均匀。 ps：已经添加过鸡蛋清的宝宝，就可以把2个蛋黄替换成1个整蛋的量。

步骤4

筛入低筋面粉

步骤5

继续搅拌，搅拌成这种稠糊状哦。

步骤6

取一个深口容器，垫上硅油纸后倒入蔬菜糊。

步骤7

冷水上锅，放入蒸隔中盖上盘子。 ps：盖盘子能有效的防止水蒸气回流，能增加成功率哦~

步骤8

大火煮至水开后中火蒸20分钟。

步骤9

取出蒸糕，倒扣冷却脱模。

步骤10

切成方便宝宝抓取的条状，快来尝尝看吧~

蔬菜豆腐蒸糕的烹饪技巧

酱妈の小要领 1.补充维生素D除了从食材获取之外，还可以适当的选择一些宝宝适用的鱼肝油，补充维生素D和维生素A，预防缺钙产生的佝偻病。 2.维生素D的主要来源，一是食物，二是阳光照射皮肤产生，妈妈们在给宝宝补充钙的同时，也要加入适当的户外运动，促进钙质的吸收。酱妈碎碎念 1：咀嚼能力较好的宝宝，也可以适当的保留一些小颗粒锻炼宝宝的咀嚼能力。 2：妈妈们也可以选其它食材代替，最好用根茎类蔬菜搭配叶茎类蔬菜，根茎类蔬菜诸如：紫薯、红薯、胡萝卜、土豆等等，这样的口感会比较好。 3：吃不完的可以放进冰箱保存，最好在2天内吃完哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由嘛咪酱编写，未经授权不得转载

分类：无水印香蒸宝宝辅食辅食机

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