粉蒸排骨

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粉蒸排骨的用料

猪小排 500g 蒸肉米粉 50g
油 适量 盐 2g
姜片 适量 香葱 适量
生抽 适量 老抽 2g
糖 2g 辣椒面 适量
白胡椒粉 适量 鸡精 适量
嫩肉粉 适量

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

选取猪肋骨洗干净
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

加入盐 鸡精 生抽 老抽 糖 食用油 葱 嫩肉粉 白胡椒粉 料酒 生姜 腌制 让猪肋骨按摩吸收 半小时左右
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

蒸肉米粉 最好选取原味
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

将蒸肉米粉均匀包裹猪肋骨。 可以根据自己的口味加入五香粉 或者辣椒面 我做了三种口味 原味的最好吃
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

把水烧开，放入蒸架，放入两片辣椒，不爱辣的可以不放 大火转小火蒸一个小时左右
粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

可以出锅啦！特别好吃

粉蒸排骨的烹饪技巧

选择买原味的蒸米粉，可以后期分别加入五香粉、辣椒面，制作出不同口味哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 忙吃不过分吧 编写，未经授权不得转载

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