肉沫茄子

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营养丰富，容易上手。是一款色香味俱全的家常菜，而且非常的下饭哦

肉沫茄子的用料

茄子 1根 肉末 半斤
生抽 2匙 细辣椒 1根
油 少许 盐 1匙
蒜蓉 适量

肉沫茄子的做法

肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净切成小段，备用
肉沫茄子的做法图解2

步骤2

猪肉末加入一汤匙的蚝油拌匀
肉沫茄子的做法图解3

步骤3

烧热锅，倒入少许的油，然后把蒜蓉倒入翻炒几下
肉沫茄子的做法图解4

步骤4

再把切好的肉末倒入翻炒，差不多好的时候倒入辣椒圈，炒两下即可，盛出备用
肉沫茄子的做法图解5

步骤5

把切好的茄子装入盘子中，然后放入蒸锅上
肉沫茄子的做法图解6

步骤6

大火蒸20分钟左右，取出淋上前面做好的肉末即可
肉沫茄子的做法图解7

步骤7

家里有葱花可以撒上少许，就更漂亮了
肉沫茄子的做法图解8

步骤8

成品欣赏

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 香 炒 蒸 下饭菜

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