一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉

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老家乡下带回来的笋干，好山好水出好笋，能不好吃么。加上猪肉一起焖炖，饭都能多吃两碗。 又伊鲜酱油，鲜味十足，完全不会死咸，有香味。

笋干焖猪肉的用料

五花肉 350g 笋干 约50g
大葱 1根 大蒜 半个
月桂叶 2片 又伊鲜酱油 适量
蚝油 适量

笋干焖猪肉的做法

一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解1

步骤1

准备食材
一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解2

步骤2

笋干用温水泡发
一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解3

步骤3

肥肉切片，大葱切段，大蒜剥皮
一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解4

步骤4

猪肉切块
一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解5

步骤5

热锅，把肥肉煸出油拿出，下肉，煎至金黄
一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解6

步骤6

再放大蒜和大葱翻炒一下
一人一碗下饭菜，笋干焖猪肉的做法图解7

步骤7

加入泡好的笋干，月桂叶，酱油，蚝油，适量清水，盖盖子，炖煮25分钟左右即可

笋干焖猪肉的烹饪技巧

口味重的可以加盐调味，猪肉炖煮时间具体看大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 煎 炒

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