茄子炒碎肉

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美味的茄子碎肉只需要李锦记豆瓣酱，简单的美食任何人都可以做！懒惰的最佳选择！豆瓣酱+甜面酱=杂酱面的酱哦！容易把！

茄子炒碎肉的用料

茄子 1个 碎肉 150g
李锦记豆瓣酱 适量

茄子炒碎肉的做法

茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备一个茄子。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

切大小刚刚好。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

准备碎肉。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

准备好豆瓣酱(其他材料都不需要)
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

热油
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

先倒入碎肉。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

炒到半熟。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

准备加入豆瓣酱
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

加入1勺半的豆瓣酱。翻炒1-2分钟。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

再加入适量的水。
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

盖过一点点肉就可以咯
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

加入茄子开始炒
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解13

步骤13

不需要太多水。炒到茄子熟了就可以出锅咯！超级容易！
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解14

步骤14

可以配饭可以配面。都很美味哦！
茄子炒碎肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解15

步骤15

成品图。

茄子炒碎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 新加坡生活Tina 编写，未经授权不得转载

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