鲜虾鱿鱼汤面

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蛮喜欢福临门的谷U挂面，这个荞麦的真是很不错的，粗粮荞麦粉的加入使其更加健康营养～做了一份鲜虾鱿鱼汤面，别有一番风味哦～

鲜虾鱿鱼汤面的用料

福临门谷U荞麦挂面 100克 鱿鱼 80克
大虾 2个 高汤 400克
食盐 1勺 油菜 2棵
葱段 8克

鲜虾鱿鱼汤面的做法

鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解1

步骤1

准备食材
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解2

步骤2

首先将鱿鱼切来去内脏，然后去掉黑膜
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解3

步骤3

用刀倾斜从右上角的位置片下去，距离要匀称，不要切段哦～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解4

步骤4

就像这个样子片哦～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解5

步骤5

全部片完后，从鱿鱼的对面一角开始直刀切鱿鱼，同样距离要匀称，不要切段～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解6

步骤6

这是切好后的样子
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解7

步骤7

然后再改成大小匀称的小份
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解8

步骤8

大虾去须、爪，再挑出沙线～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解9

步骤9

起锅烧水将鱿鱼和虾放入焯水一下捞出用清水冲洗一下备用～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解10

步骤10

将高汤放入锅中，加入葱段煮沸后，放入福临门谷U荞麦挂面～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解11

步骤11

改中火煮至7成熟
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解12

步骤12

然后将鱿鱼、虾、油菜一同放入锅中煮熟～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解13

步骤13

最后加入食盐拌匀，即可关火～
鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#的做法图解14

步骤14

出锅啦，贼鲜～

鲜虾鱿鱼汤面的烹饪技巧

鱿鱼的黑膜记得一定要去掉，很脏的～ 大虾去沙线也不要忽略，否则营养口感～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载

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