荞麦双味菜卷

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水肿减肥的晚餐~

荞麦双味菜卷的用料

沙拉油 少许 荞麦粉 50g
面粉 50g 1/2小勺
豆浆 250ml 小黄瓜 一条
胡萝卜 1/4

荞麦双味菜卷的做法

步骤1

前一晚先混合粉浆材料,搅拌均匀至无粉块,接着就以保鲜膜覆蓋放入冷藏一夜。

步骤2

第二日取出荞麦粉浆后要再搅拌一次,若觉得太过浓稠可再适量添加豆浆或水。

步骤3

锅热以厨房纸巾抹上少许油,倒入粉浆摇晃锅子使粉浆平均分布至整个锅面。

步骤4

荞麦面皮煎好后放凉备用。小黄瓜、红萝卜皆切丝后撒上少许盐静置5分钟等待出水。

步骤5

待荞麦面皮凉后就可卷入材料,依各人喜好可适量撒上黑胡椒或七味粉。卷好之后切段即可采直立方式摆入便当盒里。

荞麦双味菜卷的烹饪技巧


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创建时间:2017-10-11

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