韩国部队火锅

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朝族媳妇辣白菜

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我们在韩剧中，经常能看到几个人围做在一起，吃一道部队火锅，特别是天冷的时候，这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种，但基础的做法就是将食材放在火锅内，倒入高汤和调味酱，再放入拉面和蔬菜，所以这道部队火锅好吃与否，基本上是由调味酱和汤来决定的，那么这里和大家分享的就是制作全过程，一定要记住调味酱和汤的做法哦！

韩国部队火锅的用料

火腿 1个	香肠 1袋
豆腐 100g	辣白菜 100g
打糕 100g	猪肉馅 75g
豆芽 50g	洋葱半个
大葱 2块	辣椒适量
拉面 1个	水适量
小鱼适量	海带 2张
萝卜 100g	葱 1段
蒜 2-3瓣	辣椒面 1大勺
蒜末 1大勺	辣椒酱半大勺
酱油半大勺	梅子汁半大勺

韩国部队火锅的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

准备好汤料

步骤3

准备好酱料

步骤4

切豆腐

步骤5

切火腿

步骤6

切香肠

步骤7

切辣椒

步骤8

切洋葱

步骤9

切大葱

步骤10

把汤料放入锅内

步骤11

锅内倒入水，煮10分钟

步骤12

把酱料倒入大碗内

步骤13

搅拌均匀

步骤14

锅里放入豆腐

步骤15

放入火腿、香肠、洋葱

步骤16

放入辣椒、辣白菜

步骤17

放入猪肉馅

步骤18

放入大葱

步骤19

放入调味酱

步骤20

汤煮好后，把食材捞出，要空汤

步骤21

将空汤倒入锅内

步骤22

煮开后，放入打糕

步骤23

放入豆芽

步骤24

放入拉面

步骤25

煮开就可以吃啦... ...

韩国部队火锅的烹饪技巧

1、制作高汤食材中的萝卜是非常重要的，所以一定不能省略。 2、调味酱中的梅子汁是一种调料，每年五月用青梅和糖腌制出来的，可以在某宝淘到。 3、部队火锅的做法很多，这里没有放芝士，只是当时小媳妇不太想吃，如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦！ 4、最后大家在吃这道部队火锅的时候，一定要配上一碗米饭，用汤和菜拌着吃，简直香极了，可以试试呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

朝族媳妇辣白菜

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