香酥排骨肉丝

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香酥排骨肉丝的用料

排骨 600克 姜片 4片
蒜头 4克 酱油 20克
蚝油 10克 料酒 10克
盐 2克 老抽 5克
冰糖 10克 清水 适量
尖椒 一个 枸杞 一小把

香酥排骨肉丝的做法

香酥排骨肉丝的做法图解1

步骤1

尖椒切片；热锅先将排骨炒热，然后倒进去剩下的汤汁(没有加水也行)去掉骨头(炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉)，将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了，转中火，加入姜片等，再加入生抽；大火收汁儿，加入尖椒片即可

香酥排骨肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 梦牵绕了谁的灵魂611 编写，未经授权不得转载

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