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仿真土豆豆沙包
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我喜欢做各种创意的面点，自己和家人都喜欢吃。这道面点刚端上桌的时候，闺女就问：“妈妈，这土豆的土都没洗干净怎么吃啊？”哈哈，闺女太会捧场了！当她一口咬到豆沙馅的时候一脸惊讶的表情哦～享受做美食的过程，喜欢看到孩子惊喜的表情，我乐在其中～
豆沙包的做法
步骤1
将面粉、水、酵母和糖混合揉成光滑的面团，可以借助面包机或厨师机，手揉亦可。
步骤2
把面团盖上保鲜膜，开启面包机的发酵功能，或者借助烤箱的发酵功能，没有的话，放置温暖处进行发酵。
步骤3
面团发至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，指洞不回缩不塌陷即发酵好了，拉开面团里面有蜂窝组织。
步骤4
把面团反复折叠揉开，进行排气，排好气之后，搓成长条，平均分成若干剂子。
步骤5
把面剂子立起来，按扁，擀成圆形，包入适量的豆沙馅。收紧口。
步骤6
收口向下，把豆沙包整成土豆的形状。
步骤7
然后用竹签在面上扎四五个小孔。
步骤8
把豆沙包放入蒸锅，再醒发20分钟左右，然后开始蒸，蒸15分钟，关火，闷5分钟出锅。
步骤9
把可可粉、糖粉、奶粉或吉士粉混合过筛。
步骤10
把蒸好的土豆豆沙包放在混合粉里滚一滚。
步骤11
轻轻拍掉多余的粉，土豆豆沙包就做好了！
步骤12
是不是很逼真？
步骤13
给你的家人一个惊喜哦～
步骤14
好玩又好吃～
步骤15
掰开有惊喜。
步骤16
早餐～大爱豆沙包的烹饪技巧
可可粉+奶粉+糖霜的混合粉没有给出具体的克数，因为不会刚刚好用完，太少的话也不好裹，多出来的不要倒掉，可以和牛奶一起调成巧克力奶，也可以和面粉、酵母一起做成可可馒头，用处很多哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-13
©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
小菁同学
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