粉嫩系奶香芋泥桃花酥

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中式点心总有无穷无尽的魅力吸引着我，自己炒制的奶香芋泥软糯不腻超好吃的（大家可以根据自己口味选择喜欢的馅料）粉嫩的桃花酥，拿在手里可爱极了^_^

芋泥桃花酥的用料

油皮： 中粉 165克
猪油 60克 水 65克
白糖 30克 油酥：
低粉 150克 猪油 75克
粉红色素 两滴 馅：
自制奶香芋泥 400克 表面装饰：
蛋黄液 适量 白芝麻 适量

芋泥桃花酥的做法

粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

油皮材料放入面包机里，揉面30分钟
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

能拉出薄膜即可
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

油酥材料混合
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

加入两滴粉红色素
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解6

步骤6

油皮油酥材料包好保鲜膜松弛半个小时
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解7

步骤7

松弛好的油皮油酥称重平均分为16份
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解8

步骤8

奶香芋泥馅分为16份，每份25克
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解9

步骤9

取一份油皮包入一份油酥
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解10

步骤10

像包包子一样收口捏紧，微微压扁
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解11

步骤11

擀成长牛舌状
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解12

步骤12

从上往下卷起
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解13

步骤13

做好的一定要用保鲜膜包裹好松弛20分钟，以免干皮
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解14

步骤14

取一份松弛好的面团（重复11，12步骤）竖着向左右压扁
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解15

步骤15

擀成长牛舌状
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解16

步骤16

从上往下卷起
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解17

步骤17

依次完成
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解18

步骤18

取一份面团
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解19

步骤19

压住中间合起来
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解20

步骤20

擀成圆形薄片
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解21

步骤21

包入一份芋泥馅
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解22

步骤22

用虎口慢慢收口捏紧
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解23

步骤23

微微压扁
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解24

步骤24

平均切分成五份，中间不要切断哦
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解25

步骤25

用拇指和食指把每个小瓣微微捏圆滑
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解26

步骤26

每个花瓣用刀片切两刀
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解27

步骤27

花芯刷上蛋黄液
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解28

步骤28

撒上白芝麻
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解29

步骤29

放入预热好的烤箱中层 180度上下火烤10分钟 再转140度上下火烤20分钟即可
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解30

步骤30

刚刚出炉的桃花酥^_^
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解31

步骤31

配上一杯茶
粉嫩系奶香芋泥桃花酥#Kitchenaid的美食故事#的做法图解32

步骤32

粉嫩的桃花酥，你喜欢吗^_^

芋泥桃花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酥饼 甜 烤 小吃

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