驴肉丸子汤

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驴肉丸子汤的用料

肉馅 300克 姜末 1小蝶
胡椒粉 1小勺 料酒 1小勺
盐 适量 香葱 5棵

驴肉丸子汤的做法

驴肉丸子汤的做法图解1

步骤1

添加半勺姜末和一勺葱末一起把肉剁碎，或者卖肉的时候让人家给绞碎也可以，回家用葱姜拌匀即可。 切忌肉末不可剁太细，煮熟后容易太面 同时烧一锅水

步骤2

水开后，戴上一次性手套，准备一把小勺，一小碗清水。 左手抓一把肉馅，从虎口把肉挤出，成圆形，用小勺沾一下水，把肉丸子挖到锅里即可。
驴肉丸子汤的做法图解3

步骤3

全部做完煮大概4-5分钟即可，关火后放入香葱断

驴肉丸子汤的烹饪技巧

煮的同时喜欢吃冬瓜的放点冬瓜片也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 娘亲来了 编写，未经授权不得转载

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