润肺止咳的秋梨膏正确制作方法！

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润肺止咳的秋梨膏适合12个月以上宝宝添加一到秋天，宝宝经常会咳嗽，秋梨膏的食谱也变火了，但网上秋梨膏的方子非常多，加入的中药食材也是五花八门，但那么多的药材真的适合宝宝吗？这个正确的制作方法教给你！

秋梨膏正确制作方法的用料

生姜 2片	冰糖 3块
百合 3片	雪梨 10个
红枣 15克	罗汉果 1个

秋梨膏正确制作方法的做法

步骤1

红枣去核后切成小片，少许生姜切丝，罗汉果切块，雪梨去皮。

步骤2

雪梨去皮后切成小块

步骤3

雪梨分次放入辅食机中搅打成泥，这样煮的更快一点。

步骤4

雪梨放入不粘锅中，再把处理好的红枣、罗汉果、生姜丝倒入。

步骤5

大火煮开后转小火煮30分钟。

步骤6

煮的时候每隔10分钟，从底往上搅拌一次，以免糊锅。

步骤7

煮好后盛出，用筛网滤去料渣，只取用汤水。

步骤8

不粘锅清洗下，倒入汤汁熬煮，大火煮开小火慢熬。

步骤9

熬煮至粘稠后，舀入密封容器中。

步骤10

秋梨膏冷却后密封冷藏，建议一周内吃完，所以不建议一次性做太多哦。

步骤11

秋梨膏并非越稠越好，上图这样的性状就差不多了，冷藏后也不会很硬。

步骤12

平时取用后，记得要及时密封哦，以免变质。

秋梨膏正确制作方法的烹饪技巧

酱妈碎碎念症状：出现咳嗽症状，并持续严重，确定是风热咳嗽，宝宝也没有腹泻情况下再添加。用量：一次大概3-5ML，温水冲开后带一点点甜味就好。延伸：针对久咳不愈的宝宝可以在制作秋梨膏时加入极少量川贝粉。川贝粉价格比较贵，建议去老字号的药店购买，制作时要在滤去料渣后再加入汤中熬煮。选购：推荐选择丰水梨、黄花梨，个头较大水分也比较多，在制作过程中不需要另外加水。制作：熬煮的时间比较长，一定要小火熬煮并不停搅拌。保存：储存秋梨膏的瓶子一定要无水无油，要放入冰箱保存，取用的时候一定要使用干燥的勺子，不然秋梨膏会容易变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

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