蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 500g
冰糖 120g 少许
清水 150ml

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

先将柚子用盐搓洗干净,然后削下薄薄的黄色的皮,尽量不要把白色的部分一同切下,因为这是苦涩的根源。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

然后皮切丝,越细越好,放入盐水里浸泡15分钟后沥干。再用沸水煮5分钟,不用加盐,然后再沥干,一旁待用。这步骤主要是去除干涩的味道。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

剥肉肉,尽量白色茎和皮要弄干净,不然会苦,不用掰太小,因为煮的时候,果肉会自己一粒粒分开
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

起锅,加入果肉,果皮,冰糖,150ml清水,开中火煮,这时候要不停翻动搅拌,让果肉一粒粒分离,然后开小火搅拌慢熬
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

这是煮了20分钟左右的时候,慢慢开始收汁
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

40分钟左右,因为冰糖的作用颜色开始变黄,变粘稠
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

一小时左右,颜色又有了些变化,已经变得粘稠,没有水分。然后静置10分钟左右。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

等变的凉了一些后,加入500g蜂蜜,搅拌均匀,就可以装入瓶中,然后放进冰箱,酿个2天就可以泡着喝啦

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

注意,空瓶中不要有水,装瓶之前一定要擦干,不然蜂蜜柚子茶会很快变质。自己做的蜂蜜柚子茶一般可以保存30天左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-14

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