葡式蛋挞

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我是麦片儿
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嫂子、侄女她们来啦！做蛋挞给他们吃！第一次做，成功了！很香很好吃！

葡式蛋挞的用料

（挞皮） 15个 蛋黄（挞液） 5个
细砂糖（挞液） 22克 牛奶（挞液） 250ml
淡奶油 250ml 吉利丁粉 适量

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

加入牛奶，白砂糖，淡奶油放在火上融化
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

5个蛋黄打散，奶液冷却后加入，并搅拌匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

筛入吉利丁粉
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

加入挞液，8分满
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

等等等等……预热200度，烤20分钟，再放上一层烤5分钟
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

真是一级棒啊！

葡式蛋挞的烹饪技巧

忘记加炼乳～哈哈，但是也很好吃呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 我是麦片儿 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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