巧克力咖啡马芬

精品
2.9万 浏览 208 收藏
收藏
张竹本
张竹本 张竹本
＋ 关注


满口醇香 此配方可以用学厨迷你马芬模具制作12个迷你小马芬

巧克力咖啡马芬的用料

咖啡液 30克 黄油 56克
低筋面粉 100克 可可粉 25克
泡打粉 1/4tsp 苏打粉 1/2tsp
鸡蛋 1个 细砂糖 50克
牛奶 60克 核桃 30克
巧克力豆 30克

巧克力咖啡马芬的做法

巧克力咖啡马芬的做法图解1

步骤1

烤箱上下火190度预热。黄油隔水融化，咖啡用沸水冲泡放凉备用，巧克力和核桃切小块
巧克力咖啡马芬的做法图解2

步骤2

将低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合过筛，加入细砂糖和可可粉，混合均匀
巧克力咖啡马芬的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入牛奶、咖啡液、黄油，混合均匀
巧克力咖啡马芬的做法图解4

步骤4

将液体和粉类混合在一起，用刮刀搅拌至无粉，加入核桃和巧克力，混合均匀
巧克力咖啡马芬的做法图解5

步骤5

蛋糕糊倒入裱花袋，马芬模具放好油膜杯，将蛋糕糊挤入纸杯内，挤多少随意。我挤的9分满，另外还多出一个半大号纸杯的量
巧克力咖啡马芬的做法图解6

步骤6

表面撒上巧克力豆，放入预热好的烤箱，中下层190度烤20-25分钟
巧克力咖啡马芬的做法图解7

步骤7

成品图
巧克力咖啡马芬的做法图解8

步骤8

成品图
巧克力咖啡马芬的做法图解9

步骤9

成品图
巧克力咖啡马芬的做法图解10

步骤10

成品图

巧克力咖啡马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 张竹本 编写，未经授权不得转载

巧克力咖啡马芬的其他做法更多

巧克力咖啡马芬的全部作品

上传我做的这道菜

巧克力咖啡马芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力咖啡马芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 巧克力咖啡马芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活