肉沫豆角面条

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自从上次煮了鸡丝挂面给儿子后，现在每次吃面条都说要吃一样的。只是一大早怎么可能弄得手撕鸡肉出来啊！楼上种有豆角，就煮碗豆角面吧。

肉沫豆角面条的用料

面条 一小把 豆角 十根
猪肉 100克 酱油 适量
耗油 适量 盐 适量
辣椒酱 一勺 葱花 两棵

肉沫豆角面条的做法

肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解1

步骤1

猪肉，豆角洗干净，都切成小丁。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解2

步骤2

同时起锅，一个炒菜一个煮面条。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解3

步骤3

热锅凉油小肉沫炒变色。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解4

步骤4

下豆角，煸炒片刻。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解5

步骤5

放适量耗油、生抽、盐和适量水，继续煸炒到豆角入味。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解6

步骤6

盛出备用。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解7

步骤7

这时候水开了下面条，用筷子搅散开，煮到面条没有白心就可以了。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解8

步骤8

煮面条的时候调一碗汁，碗里加生抽、辣椒酱和葱花，加点面条汤水烫一下。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解9

步骤9

面条煮好直接装到调好的汁里，叫上肉沫豆角。
肉沫豆角面条#福临门四面来彩#的做法图解10

步骤10

吃的时候拌一下。

肉沫豆角面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 辣 香

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