清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）

独家
8.4万 浏览 297 收藏
收藏
不语梨花
不语梨花
＋ 关注


偶尔拾一些野味~~~ 鲜美清淡爽口~ 毛头鬼伞只每年的3~5月，9~11月有~但是毛头鬼伞这种蘑菇开伞后是有毒的，所以挑选的时候要仔细，伞盖内里发黑的我都没有选用。

清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的用料

鸡腿菇 适量 胡萝卜 适量
青椒 适量 盐 少许
花椒 少许 老抽 少许
蒜 一瓣 花生油 适量

清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的做法

清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的做法图解1

步骤1

突然发现的野蘑菇，找了一圈也没发现有啥菜谱~所以自己料理吧~
清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的做法图解2

步骤2

蘑菇洗净，撕条。胡萝卜，青椒切片状长条。
清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的做法图解3

步骤3

热锅加油，油过后大火加入蘑菇胡萝卜翻炒，再加盐，花椒，老抽。翻炒均匀后再加蒜片炒出香味，出锅。

清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的烹饪技巧

清炒步骤非常简单，口味也比较鲜美清淡。喜欢辣口的还可以加些干红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 不语梨花 编写，未经授权不得转载

清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的其他做法更多

上传我做的这道菜

清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 清炒鸡腿菇（毛头鬼伞）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活