鸡米花（烤箱版）

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周末总想看着电视吧唧吧唧几口才不会无聊，这个面包糠是白色的，要煎炸才会变金黄色。想做的小可爱可以用黄金面包糠看着比较有食欲。

鸡米花的用料

鸡腿 4根 胡椒粉 适量
大蒜 4瓣 生粉 适量
盐 2~3小勺 玉米油 2汤勺
面包糠 适量 鸡蛋 1个

鸡米花的做法

步骤1

鸡腿去骨去皮（强迫症的我把筋也去了，鸡腿肉就有些散。）洗净后沥干水。（一个人在家，手全是鸡肉的腥味就没拍照~）
鸡米花（烤箱版）的做法图解2

步骤2

大蒜捣成蒜蓉，蒜蓉，胡椒粉（可用黑胡椒粉）生粉，盐，油放入拌匀。
鸡米花（烤箱版）的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成鸡蛋液倒入鸡肉中拌匀。
鸡米花（烤箱版）的做法图解4

步骤4

封上保鲜膜腌制30分钟。
鸡米花（烤箱版）的做法图解5

步骤5

裹上面包糠，烤盘放一层铝箔纸，烤箱先预热3分钟左右，即可放入烤箱。中层上下火，180°，15分钟左右。
鸡米花（烤箱版）的做法图解6

步骤6

颜色变得不够彻底，但挺香哦~

鸡米花的烹饪技巧

根据自家烤箱的脾性调整温度、时间，小块的可以时间少一点~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 吃货小姐姐彡 编写，未经授权不得转载

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