啤酒烧鸡

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ZH梅
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突然想到，抽风做做

啤酒烧鸡的用料

大鸡腿 4个 葱姜 适量
香叶 2片 干辣椒 2个
啤酒 一罐 八角 两个
盐 适量 老抽 一勺
生抽 两勺 蒸鱼豉油 一勺
白胡椒粉 适量 十三香 适量
料酒 适量

啤酒烧鸡的做法

啤酒烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿儿切小块儿锅中适量水，加入鸡腿儿料酒，葱姜。焯水

步骤2

鸡腿捞出洗净备用，锅内加油。油烧热下鸡腿翻炒。加入葱姜蒜，八角，香叶，干辣椒一起翻炒。加入老抽上色

步骤3

加入啤酒大火煮开，放生抽，蒸鱼豉油适量，胡椒粉，13香适量。转中火汤汁变少后大火收汁。出锅

啤酒烧鸡的烹饪技巧

切鸡腿儿小心别弄到手。如果不喜欢吃辣可以不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 ZH梅 编写，未经授权不得转载

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