秋日栗子香

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蓝胖子不素胖纸
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秋天到了，栗子成熟了。板栗营养丰富，被称为“肾之宝”，既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香，不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。空气炸锅版很快手方便，烤一斤只需要20分钟。

栗子的用料

板栗 500g 色拉油 15ml

栗子的做法

秋日栗子香的做法图解1

步骤1

板栗清洗干净，放在晾网上晾干。
秋日栗子香的做法图解2

步骤2

晾干的板栗用剪刀剪出大约2厘米长的口子。
秋日栗子香的做法图解3

步骤3

空气炸锅选择坚果模式，时间设置为20分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。
秋日栗子香的做法图解4

步骤4

炸锅预热期间，我们继续处理板栗。在一个大碗中倒入色拉油，再倒入板栗，将它们搅拌均匀，使每一颗板栗表面都沾满色拉油。
秋日栗子香的做法图解5

步骤5

炸锅预热好之后，将板栗倒入炸篮中，盖上盖子。空气炸锅继续坚果模式。
秋日栗子香的做法图解6

步骤6

大约4分钟之后，刚刚剪的开口就都裂开啦。这个炸锅自带搅拌模式，烘烤坚果类不错，受热均匀。
秋日栗子香的做法图解7

步骤7

烤好的板栗倒出来之后就可以开吃啦。

栗子的烹饪技巧

1.板栗烤之前一定要剪一个小口，这样可以防止板栗在烘烤过程中炸开来。 2.色拉油一点点就行，不要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 蓝胖子不素胖纸 编写，未经授权不得转载

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