葱花卷

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葱花卷的用料

面粉 200g 酵母 2g
白糖 5g 水 100g
葱花 适量 盐 适量
花生油 适量

葱花卷的做法

葱花卷的做法图解1

步骤1

面粉200g、酵母2克、糖5g、100g水混合面包机揉10分钟
葱花卷的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团放入碗中保鲜膜盖住发酵至两倍大
葱花卷的做法图解3

步骤3

发好的面团拨开有细密的孔孔，很轻盈
葱花卷的做法图解4

步骤4

排气揉成长条
葱花卷的做法图解5

步骤5

擀开成大面片
葱花卷的做法图解6

步骤6

抹上花生油、撒上细盐
葱花卷的做法图解7

步骤7

再撒上葱花
葱花卷的做法图解8

步骤8

卷起来哦
葱花卷的做法图解9

步骤9

卷好收口捏好不让葱跑出来
葱花卷的做法图解10

步骤10

切成小段，2个一起叠起来
葱花卷的做法图解11

步骤11

用筷子中间压下去
葱花卷的做法图解12

步骤12

捏住两边拉长
葱花卷的做法图解13

步骤13

反方向旋转向后捏住
葱花卷的做法图解14

步骤14

看很漂亮吧
葱花卷的做法图解15

步骤15

放入蒸笼盖住再二次醒发20分钟
葱花卷的做法图解16

步骤16

冷水入锅蒸12分钟左右就可以啦，蒸好后再盖两三分钟就行了
葱花卷的做法图解17

步骤17

拿出来香喷喷的花卷，早餐好搭档来吃啦

葱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 花卷 主食

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