盐焗蟹

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大闸蟹的百变吃法之一，实在是好吃的不行，家里老小都说好吃，不用任何调料就已经好吃得不得了，老公说了，下次大闸蟹咱要么盐焗要么烧面拖蟹，其他一律不要，欢喜程度不言而喻。小的也发话了，好吃特别在于蟹身有滋有味，唯一不能接受的是蟹脚上的肉烤过后不太容易脱壳，不知道是不是我烤过头的缘故，大家有啥好的建议请留言噢！

盐焗蟹的用料

螃蟹 3只 盐 10克

盐焗蟹的做法

盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解1

步骤1

大闸蟹用牙刷洗净，特别是大钳子那里
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解2

步骤2

蟹用厨房纸吸干水份，特别是2个蟹钳上，蟹身上洒上盐
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解3

步骤3

然后用锡纸包裹卷好，两端不封口，蟹肚朝上
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解4

步骤4

烤箱200度烤40分钟
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解5

步骤5

把锡纸打开，继续烤5分钟
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解6

步骤6

成品
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解7

步骤7

成品
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解8

步骤8

成品
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解9

步骤9

成品
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解10

步骤10

成品
盐焗蟹#京蟹世家#的做法图解11

步骤11

成品

盐焗蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载

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