香辣花甲

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梨子730
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最近的小河鲜特别多，看得就流口水。今天就做一个香辣花甲。

香辣花甲的用料

花甲 700克 小红椒 20克
花椒 20科 植物油 30克
生抽 10克 蚝油 5克
蒜苗 5克

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

把食材准备好。
香辣花甲的做法图解2

步骤2

花甲放在清水里，让花甲吐沙子。
香辣花甲的做法图解3

步骤3

把花甲放在清水里煮开后，用清水清洗干净。
香辣花甲的做法图解4

步骤4

砂锅放在火上，倒入少许植物油。
香辣花甲的做法图解5

步骤5

把花椒放入锅中，小火慢慢炒香。
香辣花甲的做法图解6

步骤6

下入小红椒，小火慢慢炒。
香辣花甲的做法图解7

步骤7

下入花甲，中火翻炒。
香辣花甲的做法图解8

步骤8

翻炒后，加入生抽和蚝油。
香辣花甲的做法图解9

步骤9

把锅盖盖起来，把花甲焖煮10分钟。
香辣花甲的做法图解10

步骤10

炒好后，撒上蒜苗。

香辣花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 蚝油味 辣

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