健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）

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健康便当鸡胸肉丸与葱香鸡蛋饼的用料

面粉 1.5匙 鸡蛋 1个
鸡胸肉 70g 胡萝卜 20g
小白菜 60g 香菇 2个
卷心菜 60g 小葱
纯净水 150ml 盐
黑胡椒 生抽
糖 米醋

健康便当鸡胸肉丸与葱香鸡蛋饼的做法

健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解1

步骤1

准备食材
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解2

步骤2

1.葱香鸡蛋饼：将1.5匙面粉，一个鸡蛋，150ml纯净水混合均匀，放适量盐和葱花调味
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解3

步骤3

不粘锅内放适量橄榄油抹匀，倒入刚刚混合好的面糊，小火煎至两面都熟，就可以出锅了
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解4

步骤4

然后拿模具压出想要的形状
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解5

步骤5

2.香菇胡萝卜鸡胸肉丸：香菇切丝，胡萝卜切小段，和鸡胸肉泥混合均匀，加入适量盐和黑胡椒调味
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解6

步骤6

将肉馅捏成丸子状，平铺在盘子中盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟即可
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解7

步骤7

3.清炒小白菜：平底锅放适量橄榄油，放入小白菜翻炒，再放入生抽、盐调味即可
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解8

步骤8

4.卷心菜沙拉：卷心菜切丝，放适量盐、糖和米醋搅拌均匀即可
健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）的做法图解9

步骤9

成品图~

健康便当鸡胸肉丸与葱香鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 咕噜健身厨房 编写，未经授权不得转载

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